🛂 鹽水第一家咖啡廳藏在這裡!
到台南鹽水小鎮旅遊,你會發現鹽水居然沒有一家咖啡廳。也因為這樣,熱愛咖啡的老闆娘便帶著理念與理想,在最熱鬧的鹽水中山路上,開了第一間賣自烘咖啡豆、單品咖啡,也堅持手工挑除咖啡瑕疵豆的咖啡廳:霜珈琲 Cafe at Soul ~自家鮮烘咖啡~
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於2020年開業的霜珈琲,「霜」取自於老闆娘的名字。走進店裡,店內螢幕上播放著管弦樂團拉著小提琴的旋律,溫潤的木質紋理包圍起空間的視覺,天花板上掛滿了乾燥花,簡單舒適的空間,瀰漫著咖啡的香氣。要不是有一面外的觀景窗座位框住了是台灣特有的街景,不然還真讓第一次到店的我有一種到了日本的某個咖啡廳即視感。
老闆娘說,有藝妓、肯亞、谷吉、耶加雪夫、天使之城等等品項,問我想喝哪一種,但平常不太喝咖啡的我,尷尬地笑了一下說:我其實不懂咖啡,有推薦的嗎?老闆娘笑了笑說:那我沖杯拿鐵給你喝吧!
於是,我用一杯拿鐵的時光,換來一個悠閒又美好的下午。
台南鹽水 月津港商圈